Odmiana: Cascade

Cascade PL, często okrzyknięta kamieniem milowym piwnej rewolucji rzemieślniczej, przekroczyła swoje amerykańskie korzenie, aby znaleźć wyjątkowy wyraz w naszych gospodarstwach. Znana w USA ze swojego cytrusowego aromatu, Cascade PL, zebrana na naszym terroir, odsłania charakterystyczne nuty czarnej porzeczki i owoców, zachowując jednocześnie znane cytrusowe nuty z amerykańskiego dziedzictwa. Odmiana ta jest przykładem głębokiego wpływu terroir na charakter chmielu.

RODOWÓD: Fuggle × potomek Serebriankera i nieznany samiec.

Profil smakowy

Cascade PL, symbol piwnej rewolucji rzemieślniczej, nabiera na naszym terroir wyrazistej osobowości. Zachowując charakterystyczną cytrusową podstawę z amerykańskiej uprawy, ewoluuje, aby zaprezentować dopracowane nuty czarnej porzeczki i owoców. Ten profil smakowy odzwierciedla wyjątkową synergię pomiędzy chmielem Cascade, a bogatą glebą naszych gospodarstw.

Najważniejsze cechy aromatu

Zanurz się w doświadczeniu Cascade PL. Cytrusowe nuty, przypominające amerykańskie korzenie, przeplatają się teraz z urzekającym aromatem czarnej porzeczki i mieszanką owoców. Ten chmiel zaprasza Cię w zmysłową podróż, która składa hołd rewolucyjnemu dziedzictwu, jednocześnie uwzględniając wpływ naszego lokalnego terroir.

Idealny dla

Cascade PL, dzięki swoim możliwościom adaptacji i dynamicznemu profilowi smakowemu, okazuje się być wszechstronnym wyborem dla piwowarów. Niezależnie od tego, czy tworzysz klasyczne piwa typu ale, czy przesuwasz granice dzięki innowacyjnym naparom, ten chmiel wnosi odrobinę rewolucji do Twoich kreacji, ukazując moc terroir w każdym łyku.

Cascade PL jest świadectwem ewolucji uprawy chmielu, symbolizując ducha piwnej rewolucji rzemieślniczej. Znajdując nowy dom na naszych farmach, zaprasza piwowarów do odkrywania harmonijnego połączenia amerykańskiego dziedzictwa i lokalnego terroiru, tworząc naprawdę jedyne w swoim rodzaju doświadczenie Cascade.

Podstawowe cechy

SUMA OLEJU: 1,2 ml / 100 g

KWASY

• Alfa kwasy – 4,2-5,8%
• Beta kwasy – 4,5%
• Kohumulon – 1,8%
• Humulen – 14,2% 

 TERPENY

• Kariofilen – 5,7%
• Mircen – 56,8%