Odmiana: Magnat
Odkryj jedno z najnowszych dzieł cenionego Instytutu IUNG, chmiel Magnat – prawdziwy wybór koneserów piwowarów poszukujących wyjątkowej równowagi między goryczką i niuansami aromatów.
Profil smakowy
Magnat szczyci się czystą, solidną goryczką, idealną do nadania klasycznego charakteru chmielowego Twojemu piwu. To, co go wyróżnia, to intrygujący profil aromatyczny. Zanurz się w świecie kwiatowej elegancji z wyraźnymi nutami bzu, podnosząc swoje piwo zachwycającym bukietem. To nie jest po prostu chmiel o wysokiej zawartości alfa; to podróż sensoryczna.
Najważniejsze cechy zapachu
Chmiel Magnat zaskakuje znaczną zawartością linalolu, oferując piwowarom możliwość wzbogacenia swoich kreacji delikatną tkaniną bzu i innych kwiatowych tonów. Wyobraź sobie subtelny urok kwitnących kwiatów płynnie wplecionych w Twoje piwo, tworząc doświadczenie wykraczające poza goryczkę.
Idealny dla
Magnat to wszechstronny wybór dla różnych stylów piwa, od tradycyjnych piw typu ale po innowacyjne rzemieślnicze browary. Podnieś poziom swoich przepisów dzięki wybitnej goryczce Magnat, jednocześnie odkrywając skomplikowany taniec nut kwiatowych, które ten wyjątkowy chmiel wnosi do Twojego kotła warzelnego.
Wykonany z precyzją i dbałością, Magnat to coś więcej niż chmiel; to zaproszenie do podniesienia poziomu Twojego doświadczenia warzenia. Przyjmij dziedzictwo wiedzy eksperckiej IUNG Institute z Magnat – chmielem, który definiuje doskonałość.
Podstawowe cechy charakterystyczne
OLEJ CAŁKOWITY – 1,4 ml / 100 g
KWASY
- Kwasy alfa – 11,5-13,7%
- Kwasy beta – 2,8%
- Kohumulon – 2,9%
- Humulen – 19%
TERPENY
- Kariofilen – 7,2%
- Linaool (aromat bzu) – 11 µl / 100 g
- Mircen – 48,3%
